
1. 清香型白酒在储存3至5年后品质最佳。在此期间,酒的香气会经历变化,如果存放时间过长,可能会产生不良的焦糊味,同时香气逐渐减弱,影响口感。
2. 存放时间过长的清香型白酒,其酸类物质含量增加,可能导致口感变得平淡。因此,控制适当的存放时间对于保持白酒的品质至关重要。
3. 浓香型白酒在储存5至8年后达到最佳饮用状态。在这个时间段内,既可以体验到浓郁的香气,又能保持轻盈的口感,品质得到完美展现。
4. 浓香型白酒在出厂时通常含有较高酒精度数,比如60度或65度,并且利用陶坛储存在适宜的环境中,如老旧窖池,这样储存可达几十年。
5. 市场上的白酒大多采用玻璃瓶封装,密封性能较差,且透光性强,这可能影响白酒的存放。此外,市面上的白酒通常通过加浆勾调,因此建议其存放时间不宜超过10年。