什么白酒可以长期储存收藏可以长期存储的白酒有哪些



1. 高度白酒更适宜长期储存。在选择适合长期储存的白酒时，应以酒精度数较高者为佳，最佳范围在50度至60度之间。这是因为白酒在储存过程中会发生水解现象，低度白酒储存时间过长易导致风味丧失，酒味变淡。
2. 浓香型和酱香型白酒更适宜长期储存。白酒根据香型可分为酱香、清香和浓香等，若打算长期储存白酒，应优先选择浓香型和酱香型。这两种白酒香型层次丰富，储存时间越长，香味越浓郁。而清香型白酒长期储存后，香气容易流失，储存意义不大。
3. 纯粮食酿造白酒更适宜长期储存。纯粮食酿造的白酒因其成分纯净，更适合长期储存。随着时间的推移，纯粮食酿造白酒的酒香会更加浓郁，口感更加醇厚。相比之下，使用食用酒精勾兑的白酒在长期储存中酒精易挥发，酒味变淡，口感变差。