在超市未付款的行为属于盗窃，盗窃定义为以秘密方式窃取他人财物。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，对于此类行为，可以处以五日至十日的拘留，并处以200元至500元的罚款；情节严重的，拘留期限可延长至十日至十五日，并可处以500元至1000元的罚款。
对于价值160元的商品，有人认为处罚过重。但法律并未明确界定何为严重何为不严重，因此在没有更具体的规定情况下，上述处罚符合法律规定。
从法律角度来看，处罚是否合理存在争议。一方面，法律确实规定了对于情节严重的盗窃行为可以处以较重的处罚；另一方面，160元的价值似乎并未达到特别严重的程度。因此，虽然该处罚在法律框架内是合法的，但有人认为可能偏重。
在实践中，执法机关应考虑案件的具体情况，包括盗窃行为的性质、情节和动机等因素，以确保处罚与违法行为相匹配，达到教育与惩罚相结合的目的。
