烧制陶瓷的过程涉及到化学变化。陶瓷是由粘土和其他天然矿物经过磨碎、混合、成型以及高温烧结而成的材料和制品。在这一过程中，原料发生复杂的化学反应，形成新的物质，因此属于化学变化。
瓷器的制作过程中，瓷土中的矿物成分经历从无序混合到形成有序化学键，最终形成部分结晶的瓷器。这包括了脱水、脱氧和形成无机高聚物的反应过程，这些都是化学反应的例子。
值得注意的是，烧制陶器与燃烧过程相关，而燃烧通常与化学变化联系在一起。判断一个过程是物理变化还是化学变化，关键在于是否有新物质的产生。
物理变化和化学变化之间的区别在于，物理变化通常不涉及新物质的生成，而化学变化则常常伴随着光、热、气体、沉淀的产生或颜色、气味的改变等现象。
化学反应可以分为四种基本类型：化合、分解、置换和复分解。此外，化学反应还可以根据反应物和生成物的种类、是否涉及氧化还原反应、以及是否吸热或放热等特性进行分类。
总结来说，物理变化和化学变化在自然界中都非常普遍。物理变化不产生新物质，而化学变化则伴随着新物质的生成。在烧制陶瓷的过程中，由于新物质的形成，它被归类为化学变化。
