有机物通常是指含碳元素的化合物或碳氢化合物及其衍生物，这类化合物通常还包含氢、氮、硫等元素。虽然所有的有机物都含有碳元素，但并不是所有含碳的化合物都是有机物，例如一氧化碳、二氧化碳和碳酸盐等化合物因为不包含碳氢键而被归类为无机物。
无机物则是无机化合物的简称，这类化合物一般不含碳元素。但是，少数含碳的化合物，如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、氰化物等，因为其性质更接近于无机物，所以也被归类为无机物。无机物大致可以分为氧化物、酸、碱、盐等几大类。
有机物的结构和性质通常较为复杂，它们可以形成大量的有机分子，而无机物的结构和性质相对简单，一般仅由少数几种元素组成。有机物通常具有较高的生物活性，可以参与生物体内的各种代谢过程；而无机物在自然界中广泛存在，是构成岩石、矿物和水的重要成分。
有机物和无机物的区别不仅在于含碳与否，还在于它们的化学性质和生物活性。有机物通常含有较多的官能团，具有复杂的分子结构，可以形成各种类型的有机分子。而无机物通常具有简单的分子结构，较少的官能团，主要由少数几种元素组成。
有机物和无机物在自然界中广泛存在，它们之间并没有绝对的界限，许多化合物在不同条件下可以相互转化。有机物和无机物在科学研究和工业生产中都有广泛的应用，例如有机物在医药、化工等领域扮演着重要角色，而无机物则在建筑材料、电子材料等领域发挥着重要作用。
