1. 当不锈钢锅出现掉漆现象时，首先需将掉漆部位残留的漆膜彻底清除，确保不锈钢表面光滑无杂质。
2. 使用适当的溶剂擦拭不锈钢表面，以去除油污、灰尘和污垢，为后续涂层处理做准备。
3. 在清理干净的不锈钢表面涂抹一层环氧底漆，待其干燥后再喷涂氟碳漆，这样可以有效防止后续掉漆的问题。
尽管掉漆的锅仍可使用，但不建议继续使用。因为掉漆后，若锅底为铁质或铝质，直接烹饪可能会导致重金属污染，长期摄入对健康不利。
4. 首次使用带涂层的锅时，需彻底清洗并擦干。小火预热锅体，加入少许食用油，均匀涂抹以活化涂层，之后即可正常使用。
5. 在烹饪过程中，应使用小火预热，避免空锅长时间加热，以防涂层受损。
6. 由于不粘锅导热均匀，烹饪时以中至小火为宜，避免大火导致涂层熔化。
7. 为保护涂层，推荐使用尼龙或木质炊具，避免使用锐利的金属炊具，以防刮伤涂层。
8. 虽然不锈钢具有较高的耐腐蚀性，但长期使用仍可能出现生锈。为防止生锈，可在不锈钢表面添加防锈层，如通过电镀工艺形成保护层。
