1. 玉米，原产于北、中、南美洲，是目前全球总产量最高的粮食作物。玉米种类繁多，根据颗粒质地的不同，可分为马齿种、硬质种、粉质种、爆裂种以及糯玉米和甜玉米等。这种作物营养价值高，是人类饮食中不可或缺的一部分。
2. 小麦，起源于中东地区，如今在全球范围内广泛种植。大约在公元前2600年，小麦从古伊朗传入中国。目前，小麦的世界总产量位居第二，是人们的主食之一。小麦磨成面粉后，可用于制作面包、馒头、饼干、蛋糕和面条等多种食物。
3. 马铃薯，是一种多年生草本植物，属于茄科茄属。其块茎可供食用，是重要的粮食和蔬菜兼用作物。马铃薯具有较高的生命力指数和防病指数，对人类健康有益。
4. 水稻，其结出的子实称为稻谷，稻谷脱去颖壳后成为糙米，糙米再去掉米糠层即可得到大米。世界上近一半的人口以大米为主食。水稻除了可食用外，还可用于酿酒、制糖等工业原料，稻壳和稻秆也可作为牲畜饲料。中国是水稻的主产区，主要集中在长江流域、珠江流域和东北地区。水稻是中国居民的主食，国内水稻种植面积已达2.45亿亩。
5. 大豆，原产于中国，如今在全球各地均有栽培。大豆是中国重要的粮食作物之一，已有数千年的栽培历史。大豆主要产于中国东北，其种子含有丰富的植物蛋白质。大豆常用于制作豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。
