如果合同在手，按照合同条款行事是最佳选择。你可以向甲方发送一份书面通知，表明你准备开工，并要求甲方在规定时间内给予书面回复。若甲方未能及时回复，你可以视为已经获得了开工许可，随后正式开始施工。这样，以后的工期将严格依据合同约定的时间为准，开工的具体时间则以甲方的书面回复为准。
如果因甲方原因导致工期延误超过了合同中约定的时间，你可以依据合同条款进行索赔。确保你的通知中详细说明了开工的具体要求和预期的回复时间，以及如果不按时回复将视为默认开工的条款。这样，即使甲方不明确表态，你也有理可循。
在实际操作中，为了防止不必要的纠纷，最好事先与甲方沟通，明确开工的具体条件和时间安排。如果甲方始终拒绝开工，你可以通过法律途径来维护自己的权益，例如向法院申请解除合同或要求甲方承担违约责任。
关于建造师的问题，如果合同中明确规定了需要建造师参与施工，而甲方始终不让开工，你可以进一步要求甲方提供建造师的资质证明或相关文件。如果甲方无法提供，你可以依据合同中关于资质要求的条款进行处理，例如暂停施工直至甲方提供合格的建造师资质。
在整个过程中，保持沟通的畅通非常重要。及时与甲方沟通，了解他们的具体困难和需求，同时也要坚定地维护自己的合法权益。如果有必要，可以寻求法律专业人士的帮助，确保自己的权益不受损害。
