如果发现送货单上的价格开低了，而实际已经按照单子上的价格收取了货款，那么可以尝试再次向客户追讨差额。如果对方拒绝支付，可以将问题反馈给当初开具送货单的人员。如果差额不是很大，可以考虑暂时忽略。但如果差额较多，建议通过法律途径解决，可以考虑起诉对方。
在与客户沟通时，最好事先准备好相关证据，例如送货单和收款凭证。可以先通过电话或邮件联系客户，说明情况，并提出补差价的要求。如果对方依旧拒绝，可以书面形式再次提出，同时附上相关证据。这样对方在拒绝时会更加慎重。
如果直接向客户追讨困难重重，可以考虑寻找第三方介入。例如，可以通过销售团队或者上级主管帮忙协调。他们可能更了解双方的业务关系，有助于解决问题。还可以联系律师，寻求法律咨询，制定详细的追讨方案。
在起诉前，可以先尝试与对方进行沟通，避免诉诸法律手段。但若对方态度强硬，拒绝支付差价，就需要考虑通过法律途径解决问题。在起诉前，要收集所有相关的证据材料，包括送货单、收款凭证、沟通记录等，以便在法庭上提供有力的证据。同时，也可以咨询专业的律师，了解具体的诉讼流程和可能的结果。
如果最终决定起诉，可以考虑寻找专业的律师团队，提供专业的法律咨询和代理服务。在诉讼过程中，要保持冷静，遵循律师的建议，按照法律程序进行。起诉后，法院会根据相关证据材料进行审理，最终作出裁决。胜诉后，可以申请法院强制执行，确保差价能够得到补偿。
