切配半熟牛肉时可以不在专间操作
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-08-19 18:59:28
切配半熟牛肉时可以不在专间操作
题主是否想询问“切配半熟牛肉时可以不在专间操作吗”?不可以。根据查询《餐饮服务食品安全操作规范》规定,加工切配半熟牛肉场所应设置专间,加工制作肉类食品,需要使用专间进行半成品粗加工等制作。
导读题主是否想询问“切配半熟牛肉时可以不在专间操作吗”?不可以。根据查询《餐饮服务食品安全操作规范》规定,加工切配半熟牛肉场所应设置专间,加工制作肉类食品,需要使用专间进行半成品粗加工等制作。

题主是否想询问“切配半熟牛肉时可以不在专间操作吗”?不可以。根据查询《餐饮服务食品安全操作规范》规定,加工切配半熟牛肉场所应设置专间,加工制作肉类食品,需要使用专间进行半成品粗加工等制作。
切配半熟牛肉时可以不在专间操作
题主是否想询问“切配半熟牛肉时可以不在专间操作吗”?不可以。根据查询《餐饮服务食品安全操作规范》规定,加工切配半熟牛肉场所应设置专间,加工制作肉类食品,需要使用专间进行半成品粗加工等制作。