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青瓷铁胎壶泡茶好吗

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-08-18 05:29:40
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青瓷铁胎壶泡茶好吗

不好。在泡制的过程中茶叶中含有较多的茶多酚,这种成分在高温下遇到铁壶中的铁离子易分解,并且会和铁离子产生化学反应,生成黑色沉淀物,影响茶汤的颜色、口感、香气和营养等各个方面,也不利于人体健康。
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