中国八大柚子有以下几种：1、沙田柚是目前我国最优质的柚子品种，原产于广西沙田镇。其果实形状与葫芦形、梨形相似，肉质白皙通透，爽脆清甜容易剥离果皮。
2、文旦柚是柚类优良品种之一，文旦柚比较出名的有度尾文旦柚以及玉环文旦柚。度尾文旦柚是中国福建省莆田四大名果之一，是仙游县度尾镇特有的名贵佳果，中国地理标志产品。
3、胡柚起源于常山县青石镇澄潭村，是优良的柚子自然杂交群体品种，被誉为“中华第一杂柚”。
4、梁山柚，亦名“梁平柚”，是重庆市梁平区地方特产,为农产品地理标志产品，与广西沙田柚、福建文旦柚并称为中国三大名柚,果实硕大，芳香浓郁，汁多味甜，营养丰富，被称为“天然水果罐头”，是重庆著名的水果特产之一。
5、坪山柚因原产于福建省漳州市华安县新圩镇黄枣村的坪山而得名。
6、蜜柚又名香抛，系柚子优质品的-种，是驰名古今中外的优良品种。
7、四季柚原产浙江省温州市苍南县马站镇魁里乡,系从土柚的实生变异中选育而成。
8、蜜柚又名香抛，系柚子优质品的-种，是驰名古今中外的优良品种。多见生长于南方，并以福建省平和县_溪蜜柚、广东韶关所产柚子最为著名。
