影响种子化学成分的因素

来源：动视网责编：小OO 时间：2024-08-12 07:54:01

影响种子化学成分的因素

成熟度：种子成熟愈好，贮藏蛋白与支链淀粉含量愈高，透明度愈高，种子的食用品质愈好。饱满度：愈饱满的种子，果种皮占的比例小，胚所占比例高，出粉率、出油率高。

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导读成熟度：种子成熟愈好，贮藏蛋白与支链淀粉含量愈高，透明度愈高，种子的食用品质愈好。饱满度：愈饱满的种子，果种皮占的比例小，胚所占比例高，出粉率、出油率高。

种子遗传性、成熟度、饱满度。影响种子化学成分的因素包括种子遗传性因素，其中遗传性因素影响最大，约为变异的18%，成分的可遗传性和品种间较大的差异，为品质育种的依据品种间差异大一一品种改良潜力大。
成熟度：种子成熟愈好，贮藏蛋白与支链淀粉含量愈高，透明度愈高，种子的食用品质愈好；
饱满度：愈饱满的种子，果种皮占的比例小，胚所占比例高，出粉率、出油率高。

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成熟度：种子成熟愈好，贮藏蛋白与支链淀粉含量愈高，透明度愈高，种子的食用品质愈好。饱满度：愈饱满的种子，果种皮占的比例小，胚所占比例高，出粉率、出油率高。

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