9cr18和5cr15菜刀哪个好
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责编：小OO
时间：2024-08-12 06:00:12
9cr18和5cr15菜刀哪个好
9cr18刀好。9cr18含碳量为0.9％，含铬18％，硬度高，强度高，含铬合金提高了韧性，刀口锋利好，切硬菜省力，5cr15菜刀是铬合金不锈钢，含碳量为0.5％，含铬15％，硬度较高，刀口较锋利，但整体硬度低于9cr18，所以9cr18菜刀好。
导读9cr18刀好。9cr18含碳量为0.9％，含铬18％，硬度高，强度高，含铬合金提高了韧性，刀口锋利好，切硬菜省力，5cr15菜刀是铬合金不锈钢，含碳量为0.5％，含铬15％，硬度较高，刀口较锋利，但整体硬度低于9cr18，所以9cr18菜刀好。
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