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160平的饭店需要冷菜吗

来源:懂视网 责编:小OO 时间:2024-08-04 21:38:28
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160平的饭店需要冷菜吗

需要。冷菜制作应独立设专间。加工经营场所面积500平方米以下的,冷菜、水果制作可设置在同一间,160平的饭店需要冷菜,但是没有明确规定,主要是在自己的定位,如果不卖冷菜,就可以不设置冷菜间。
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导读需要。冷菜制作应独立设专间。加工经营场所面积500平方米以下的,冷菜、水果制作可设置在同一间,160平的饭店需要冷菜,但是没有明确规定,主要是在自己的定位,如果不卖冷菜,就可以不设置冷菜间。

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160平的饭店需要冷菜吗

需要。冷菜制作应独立设专间。加工经营场所面积500平方米以下的,冷菜、水果制作可设置在同一间,160平的饭店需要冷菜,但是没有明确规定,主要是在自己的定位,如果不卖冷菜,就可以不设置冷菜间。
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