当冰柜里的肉腐烂发臭时，你可以采取以下步骤来除臭：
1、清洁冰柜：首先，将冰柜内的所有食物取出，特别是已经腐烂发臭的肉，务必丢弃。使用温和的肥皂水或白醋水彻底擦拭冰柜内部，包括抽屉、架子和密封条等。确保每个角落和缝隙都得到清洁。清洁完毕后，用清水擦拭干净并晾干。
2、使用除臭剂：在清洁后的冰柜内放置一些除臭剂，如小苏打、活性炭、咖啡渣或白醋等。这些物质具有吸附异味的作用。可以将除臭剂放在碟子或小袋子里，然后放置在冰柜内。让其留置一段时间，以便充分吸收臭味。每隔一段时间更换一次除臭剂，直到臭味完全消失。
3、通风晾干：清洁并放置除臭剂后，将冰柜门打开，让其通风一段时间。这样可以让新鲜空气进入冰柜，有助于加速去除臭味。可以在冰柜内放置一些吸油纸或干燥毛巾，以吸收残留的水分和异味。
4、使用其他除臭方法：橘子皮、柠檬片、花茶等也可以用来除臭。将这些物品放置在冰柜内，其清香可以中和臭味。但请注意，这些物品可能会影响冰柜内食物的味道，因此在使用时要谨慎选择。檀香皂也是一个不错的选择，但请确保冰柜内的熟食放在加盖的容器中，以免受到香皂味道的影响。
