在Excel中设置下拉列表选项并为其添加颜色，可以参考以下步骤：
1、打开Excel表格并选中需要设置下拉列表的单元格。
2、点击“数据”菜单，选择“数据验证”选项。
3、在弹出的界面中，选择“序列”作为允许的设置，并在来源框中输入下拉列表的选项，确保使用英文逗号隔开各个选项。
4、完成下拉列表的设置后，接着点击“开始”菜单，选择“条件格式”然后进入“新建规则”。
5、在“新建规则”界面中，选择“使用公式确定要设置的单元格格式”，然后输入相应的公式。例如，如果下拉列表中的一个选项是“已完成”，则输入公式“=$C3=已完成”表示当单元格C3的值等于“已完成”时，应用特定的格式。
6、在公式输入完成后，点击“格式”选项，在弹出的界面中选择所需的字体颜色和填充颜色，完成后点击确定。最后，返回主界面，点击确定完成设置。
