爆炸和燃烧的主要区别在于能量释放的速度、强度和传播方式。以下是详细介绍：
1、能量释放的速度和强度不同。燃烧是一种缓慢或较慢的氧化过程，通常依靠热传导来传递能量和激起化学反应，其反应速度较慢，通常每秒几厘米；而爆炸是在有限空间内迅速释放能量的过程，通常每秒几百米或几千米，爆炸通过瞬间产生的冲击波作用来传递能量和激起化学反应，其反应速度极快。
2、传播方式不同。燃烧产物的运动方向通常与反应区传播的方向相反；而爆炸产物的运动方向则与反应区传播的方向相同，爆炸可以产生很大的压力。
3、受环境因素的影响程度不同。燃烧受环境影响较大，例如氧气的供应和热量的散失；而爆炸基本上不受环境影响，其反应更为激烈。
4、化学变化的本质不同。燃烧是一种化学变化，涉及氧化的过程；而爆炸可以是物理变化（如锅炉爆炸、轮胎爆炸）或化学变化（如化学爆炸），爆炸涉及分子结构的改变。
