开个小型馒头店需要的设备如下：
1、和面机：用于将面粉和酵母等原料混合成面团，是和馒头制作的重要设备之一。
2、压面机：将面团压制成指定形状，以便于下一步的制作。
3、馒头机：将面团加工成馒头的成型设备，可以提高生产效率。
4、蒸炉：用于将馒头蒸熟。
5、烤箱：用于烘烤馒头，使馒头烘烤得更加均匀和美味。
6、电子秤：方便面团的称量。
7、面筋机和面桶：帮助揉面和存储面团。
8、冷藏柜：用于储存馒头和原材料。
9、收银机、POS机、标签机等，用于接受顾客支付、记录销售数据和打印产品标签。
10、电脑、打印机、传真机等，用于日常办公和业务沟通。
