根据有驾网查询显示：杭州新能源车是否每天都可以开取决于车辆的牌照类型。对于浙A牌照的新能源车，它们不受限行，因此可以每天在杭州行驶。然而，对于非浙A牌照的新能源车，它们则受到限行的约束，特别是在工作日的早高峰（7：00—9：00）和晚高峰（16：30—18：30）时段，以及绕城高速合围区域内的高架、快速路（含匝道以及附属桥梁、隧道）等特定区域内。在这些时段和区域内，非浙A牌照的新能源车需要遵守机动车全号段的禁行规定。总结如下：
1、浙A牌照新能源车：每天都可以开。
2、非浙A牌照新能源车：受限，需遵守错峰限行规定。
