拆卸和清洗澳柯玛油烟机的步骤如下：
1、准备工作。准备所需的工具，如螺丝刀、扳手和清洁剂，以确保在拆卸和清洗过程中操作顺利。
2、切断电源。在开始拆卸前，务必先切断油烟机的电源，以防操作时发生意外。
3、拆卸外壳。小心拆卸油烟机的外壳，可能需要一些技巧和力量，但要注意不要损坏内部零件。
4、清洗内部。拆卸外壳后，可以使用清洁剂和抹布仔细清洗内部零件。特别注意油污较重的部分，如油杯和油网，需要重点清洁。若油渍较厚，可以使用钢丝球清洁，但需注意避免划伤表面。
5、重新组装。清洗完成后，按照相反的顺序重新组装油烟机，确保每个零件都正确安装。
6、测试运行。测试油烟机的运行效果，确保一切正常。如有问题，可进行检查和修复。
