三酰甘油的熔点与什么有关
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责编：小OO
时间：2024-08-05 16:43:18
三酰甘油的熔点与什么有关
1、不同的脂肪酸具有不同的化学结构和性质，会对三酰甘油的熔点产生影响。2、脂肪酸的碳链长度会影响三酰甘油的熔点。碳链较长的脂肪酸会使三酰甘油的熔点升高，碳链较短的脂肪酸会使熔点降低。
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脂肪酸的组成、脂肪酸的链长。根据查询作业帮得知。
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2、脂肪酸的碳链长度会影响三酰甘油的熔点。碳链较长的脂肪酸会使三酰甘油的熔点升高，碳链较短的脂肪酸会使熔点降低。
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