火力小且温度低的火常被称为
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-08-05 15:39:52
火力小且温度低的火常被称为
文火。也称慢火，是指用较小的火力，温度相对较低，烹调时间较长。适用于烹制需要慢慢煮或炖煮的食材，如炖肉、汤、煮粥等。文火能够使食材的味道更加鲜美，香气更加浓郁，口感更加细腻。
导读文火。也称慢火，是指用较小的火力，温度相对较低，烹调时间较长。适用于烹制需要慢慢煮或炖煮的食材，如炖肉、汤、煮粥等。文火能够使食材的味道更加鲜美，香气更加浓郁，口感更加细腻。
文火。也称慢火，是指用较小的火力，温度相对较低，烹调时间较长。适用于烹制需要慢慢煮或炖煮的食材，如炖肉、汤、煮粥等。文火能够使食材的味道更加鲜美，香气更加浓郁，口感更加细腻。
火力小且温度低的火常被称为
文火。也称慢火，是指用较小的火力，温度相对较低，烹调时间较长。适用于烹制需要慢慢煮或炖煮的食材，如炖肉、汤、煮粥等。文火能够使食材的味道更加鲜美，香气更加浓郁，口感更加细腻。
