芝心卷边和双芝卷边区别



芝心卷边和双芝卷边区别如下：
1.形状：芝心卷边披萨的形状通常比较传统，它的特点是边缘卷起，但只有一层芝士。双芝卷边披萨则具有两层芝士作为卷边，因此它的形状更加特别。
2.外观：由于双芝卷边披萨添加了两层芝士，它的外观更加厚实和丰富，芝士的用量也更多，因此会呈现出更浓郁的奶香味。相比之下，芝心卷边披萨的外观相对较简单。
3.配料：芝心卷边披萨通常只在饼皮中间添加一种芝士，而双芝卷边披萨则添加了两种芝士，如马苏里拉和车达，因此配料有所不同。
4.口感：双芝卷边披萨的口感更加丰富，由于添加了两层芝士，它的拉丝效果更好，芝士的浓郁程度也更高。而芝心卷边披萨的口感相对较简单。
5.成本：双芝卷边披萨由于使用了更多的芝士和其他配料，它的成本会相对较高，而芝心卷边披萨的成本相对较低。