糖球会的由来



与庙会有关。青岛海云庵糖球会明代的时候就有了，那时侯海云庵香火旺盛，因此定每年农历正月十六日，即新年中第一个大潮日为庙会正日。每逢庙会，香火更盛，同时庙前庙后多有唱戏、跑驴、踩高跷、跑旱船等娱乐活动。饮食、玩具摊贩也纷纷聚来，其中卖糖球（北京称为“糖葫芦”）的特别多，用山楂、软枣、山药、桔宁等制成的糖球，纷纷上市，叫卖竞争，各呈特色。年久之后，群众便称海云庵庙会为糖球会。由于庙会食品中糖球居多，而且制作技艺精湛，花色品种繁多，又寓意团团圆圆、红红火火、吉祥如意，所以深受老百姓喜爱，因而海云庵庙会逐以糖球会而名扬城乡。久而久之，便习称为“海云庵糖球会”，已有五百多年的历史，是青岛市规模最大的民间庙会。