15.03平方公里。根据赤水河的水质和流量、大气环境、微生物群的分布、茅台厂区现在的面积，核心产区有15.03平方公里。这个区域位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是茅台酒的生产基地，也是茅台酒原产地域保护的范围。这个核心产区是根据国家质量监督检验检疫总局的规定，以及贵州省的申请和调整而确定的。
1、茅台酒是中国的传统特产酒。是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
2、1996年，茅台酒工艺被确定为加以保护。2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。2006年，批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。2001年3月29日，茅台酒被批准为“原产地域保护产品”。2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
