现包饺子是冷水下锅还是热水
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-08-15 01:50:28
现包饺子是冷水下锅还是热水
现包水饺：适合沸水煮。煮开锅后，再点少量冷水，再煮开锅，反复三次，待饺子浮起来，即可起锅。刚包好的饺子面皮还是“鲜活”的，这个时候一定要开水下锅，防止粘锅，滚烫的开水能迅速让“鲜活”的饺子面皮定形，定形后就不会粘锅了。冷水下锅的情况是水还没开饺子皮就已经粘锅了。
导读现包水饺：适合沸水煮。煮开锅后，再点少量冷水，再煮开锅，反复三次，待饺子浮起来，即可起锅。刚包好的饺子面皮还是“鲜活”的，这个时候一定要开水下锅，防止粘锅，滚烫的开水能迅速让“鲜活”的饺子面皮定形，定形后就不会粘锅了。冷水下锅的情况是水还没开饺子皮就已经粘锅了。
现包水饺：适合沸水煮。煮开锅后，再点少量冷水，再煮开锅，反复三次，待饺子浮起来，即可起锅。刚包好的饺子面皮还是“鲜活”的，这个时候一定要开水下锅，防止粘锅，滚烫的开水能迅速让“鲜活”的饺子面皮定形，定形后就不会粘锅了。冷水下锅的情况是水还没开饺子皮就已经粘锅了。
现包饺子是冷水下锅还是热水
现包水饺：适合沸水煮。煮开锅后，再点少量冷水，再煮开锅，反复三次，待饺子浮起来，即可起锅。刚包好的饺子面皮还是“鲜活”的，这个时候一定要开水下锅，防止粘锅，滚烫的开水能迅速让“鲜活”的饺子面皮定形，定形后就不会粘锅了。冷水下锅的情况是水还没开饺子皮就已经粘锅了。
