佛跳墙冷藏2个月还可以吃吗



佛跳墙冷藏2个月不可以吃。
1、佛跳墙熟食在冰箱冷藏室里面能放7天左右，在急冻室那存放3个月左右。
2、佛跳墙是福建福州的一道名菜。据说是清朝道光年间发展起来的。它由多种材料制成，而且也相当昂贵。它非常滋补，在市场上受到许多人的欢迎。至于佛跳墙的保存方法，如果是打开的佛跳墙，保质期最多1-2天左右，即使放在冰柜里。佛跳墙是一种成品食品。买回来之后，只需要加热就可以吃了。不过处理的时候也要注意方法。先准备锅，倒入少量水，开大火烧开，然后放入佛跳墙，转小火慢煮10分钟就可以吃了。不要直接用大火，小火可以让它的香味慢慢散发出来，不会因为火候太大导致肉质变老影响口感。