金苗K1小米在品质、营养价值和适应性等方面表现良好。具体来说：
1. 品质上，金苗K1小米被评为国家一级优质米，其淀粉、蛋白质、糊化温度等指标相当，脂肪含量比普通小米提高了25.9%，具有抗性好、株高降低40cm、抗倒性显著提高的特点，适应机械化规模化生产。
2. 营养价值方面，小米的熬粥温度低，非常粘稠，口感好。由于在赤峰元宝山地区生长，地下矿物质丰富，气候早晚温差大，日照时间长，小米的品质相对较好。
3. 适应性方面，金苗K1小米的种植时间从5月1日到6月20日，可在内蒙古、吉林、辽宁、山西、河北、、宁夏、甘肃等地种植，具有较广泛的适应性。
此外，金苗K1小米还具有提高免疫力、养血补血、健胃除湿、和胃安眠、防止消化不良等多重功效。
总的来说，金苗K1小米是一款营养丰富、品质优良、适应性广泛的小米品种。
