米酒酸是怎么回事,还能吃吗
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-08-15 15:13:04
米酒酸是怎么回事,还能吃吗
米酒酸的原因如下：1.制作过程失误：如保留太多空气、发酵过程未做无氧条件或被醋酸菌感染等失误，可导致米酒变酸产生醋酸，此类变酸米酒可食用，味道较差。2.保存方式不对：由保存过程中未隔绝空气或将酿酒缸频繁打开引起，此类变酸米酒已发生变质，不宜食用。建议平时保存米酒时隔绝空气，开瓶后尽量几天内食用完。如已食用变酸米酒引起腹痛、腹泻等症状，应前往医院治疗。
导读米酒酸的原因如下：1.制作过程失误：如保留太多空气、发酵过程未做无氧条件或被醋酸菌感染等失误，可导致米酒变酸产生醋酸，此类变酸米酒可食用，味道较差。2.保存方式不对：由保存过程中未隔绝空气或将酿酒缸频繁打开引起，此类变酸米酒已发生变质，不宜食用。建议平时保存米酒时隔绝空气，开瓶后尽量几天内食用完。如已食用变酸米酒引起腹痛、腹泻等症状，应前往医院治疗。
制作过程失误的可以吃，保存方式不对的米酒不能吃。米酒酸的原因如下：
1.制作过程失误：如保留太多空气、发酵过程未做无氧条件或被醋酸菌感染等失误，可导致米酒变酸产生醋酸，此类变酸米酒可食用，味道较差。
2.保存方式不对：由保存过程中未隔绝空气或将酿酒缸频繁打开引起，此类变酸米酒已发生变质，不宜食用。建议平时保存米酒时隔绝空气，开瓶后尽量几天内食用完。如已食用变酸米酒引起腹痛、腹泻等症状，应前往医院治疗。
米酒酸是怎么回事,还能吃吗
米酒酸的原因如下：1.制作过程失误：如保留太多空气、发酵过程未做无氧条件或被醋酸菌感染等失误，可导致米酒变酸产生醋酸，此类变酸米酒可食用，味道较差。2.保存方式不对：由保存过程中未隔绝空气或将酿酒缸频繁打开引起，此类变酸米酒已发生变质，不宜食用。建议平时保存米酒时隔绝空气，开瓶后尽量几天内食用完。如已食用变酸米酒引起腹痛、腹泻等症状，应前往医院治疗。
