不能。炙甘草是一种中药，是用蜂蜜将甘草炒制，性平而味甘，具有解毒、化痰、止痛等药理作用，在中医上，炙甘草可以健脾补气、润肺止咳，以及清热解毒，常见功效和作用如下：
1、疾病方面：炙甘草主治咽喉肿痛、疥疮，以及胃肠道溃疡、食物中毒等，还可治疗脾胃功能不全、大便溏稀，以及身体乏力、发热、咳嗽、心悸等疾病；
2、抗炎、抗过敏：能够保护咽喉发炎，保护气管黏膜；
3、调节激素水平：炙甘草含有激素类化合物，能够调节女性体内的激素平衡，特别适用于更年期女性。由此可知，炙甘草没有减脂的功效和作用，所以是不能减脂的。
减脂，就是体内脂肪超过正常范围之内的动物，由于自身形体健康的原因，通过各种手段减掉自己身上多余脂肪的行为。脂肪是人体内最重要的储能物质，所谓减脂，根据能量守恒定律，能量并没减少，而是随着脂肪的减少必然伴随着脂肪分解的能量转换为另外一种能量，比如提供运动所需要的机械能。
