应用挂汤法时宜选用什么进行渲染
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-08-12 18:03:19
应用挂汤法时宜选用什么进行渲染
应用挂汤法时宜选用高汤进行渲染。高汤是烹饪中常用的一种辅助原料,以往是指鸡汤,经过长时间熬煮,汤水留下,用于烹调其他菜肴时,在菜肴中融入鸡汤的鲜香,从而提升菜肴的味道。
导读应用挂汤法时宜选用高汤进行渲染。高汤是烹饪中常用的一种辅助原料,以往是指鸡汤,经过长时间熬煮,汤水留下,用于烹调其他菜肴时,在菜肴中融入鸡汤的鲜香,从而提升菜肴的味道。

高汤。
应用挂汤法时宜选用高汤进行渲染。高汤是烹饪中常用的一种辅助原料,以往是指鸡汤,经过长时间熬煮,汤水留下,用于烹调其他菜肴时,在菜肴中融入鸡汤的鲜香,从而提升菜肴的味道。
应用挂汤法时宜选用什么进行渲染
应用挂汤法时宜选用高汤进行渲染。高汤是烹饪中常用的一种辅助原料,以往是指鸡汤,经过长时间熬煮,汤水留下,用于烹调其他菜肴时,在菜肴中融入鸡汤的鲜香,从而提升菜肴的味道。