卤水豆腐和石膏豆腐哪个更健康
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-08-13 06:24:45
卤水豆腐和石膏豆腐哪个更健康
1、营养性：卤水豆腐凝固时间长，但对豆腐的营养成分影响较小，营养性会更高。石膏豆腐凝固时间短，但会留下一些不利于消化的化学物质。2、口感：卤水豆腐质地比较松软，而且无渣，表面比较光滑，容易消化。而石膏豆腐质地比较硬，而且表面粗糙，不易消化。
导读1、营养性：卤水豆腐凝固时间长，但对豆腐的营养成分影响较小，营养性会更高。石膏豆腐凝固时间短，但会留下一些不利于消化的化学物质。2、口感：卤水豆腐质地比较松软，而且无渣，表面比较光滑，容易消化。而石膏豆腐质地比较硬，而且表面粗糙，不易消化。
卤水豆腐。
1、营养性：卤水豆腐凝固时间长，但对豆腐的营养成分影响较小，营养性会更高。石膏豆腐凝固时间短，但会留下一些不利于消化的化学物质。
2、口感：卤水豆腐质地比较松软，而且无渣，表面比较光滑，容易消化。而石膏豆腐质地比较硬，而且表面粗糙，不易消化。
卤水豆腐和石膏豆腐哪个更健康
1、营养性：卤水豆腐凝固时间长，但对豆腐的营养成分影响较小，营养性会更高。石膏豆腐凝固时间短，但会留下一些不利于消化的化学物质。2、口感：卤水豆腐质地比较松软，而且无渣，表面比较光滑，容易消化。而石膏豆腐质地比较硬，而且表面粗糙，不易消化。
