福建的过年风俗非常丰富和独特，具有浓厚的传统文化色彩。以下是一些福建过年特有的风俗：
1、贴春联和祭祖：在除夕夜，家家户户都会贴上春联，以祈求新的一年平安吉祥。同时，人们会摆贡品祭祖，放鞭炮，以示对祖先的尊敬和怀念。
2、年夜饭和守岁：除夕夜，家人会团聚一起享用年夜饭，这顿饭通常包括鸡鸭鱼肉等丰富菜肴。吃完饭后，人们会守岁，等待新年的到来。
3、压岁钱：在福建，长辈会在年夜饭后给晚辈分发压岁钱，这象征着祝福和好运。
4、穿戴一新：过年期间，人们会穿着新衣服，以表示新的一年新的开始。
5、鸣炮开门：在春节期间，人们会鸣炮开门，以迎接新年的到来。
6、走亲访友：春节期间，人们会走亲访友，互相拜年，祝贺新年。
7、吃特定食物：在福建，春节期间有特定的食物，如长面（象征长寿）、年糕（象征年年高升）、米果等。
8、特定习俗：在某些地区，如福州，有特定的习俗，如祭天、吃太平面、开正、接神等。
9、拜神拜祖：春节期间，人们会祭拜天地、家神和祖先，以祈求新的一年平安顺利。
10、放鞭炮和烟花：春节期间，人们会燃放鞭炮和烟花，以庆祝新年的到来。
