肉不脱水的化学原料是什么
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-08-13 19:53:34
肉不脱水的化学原料是什么
乳酸钠。乳酸钠在原料肉中具有良好的分散性,且对水分有良好的吸附性从而有效地防止原料肉的脱水,达到保鲜、保润的作用。另外,乳酸钠对面制品也有保鲜作用。
导读乳酸钠。乳酸钠在原料肉中具有良好的分散性,且对水分有良好的吸附性从而有效地防止原料肉的脱水,达到保鲜、保润的作用。另外,乳酸钠对面制品也有保鲜作用。

乳酸钠。乳酸钠在原料肉中具有良好的分散性,且对水分有良好的吸附性从而有效地防止原料肉的脱水,达到保鲜、保润的作用。另外,乳酸钠对面制品也有保鲜作用。
肉不脱水的化学原料是什么
乳酸钠。乳酸钠在原料肉中具有良好的分散性,且对水分有良好的吸附性从而有效地防止原料肉的脱水,达到保鲜、保润的作用。另外,乳酸钠对面制品也有保鲜作用。