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现卤现捞地位盐糖放多少

来源:动视网 责编:小OO 时间:2024-08-13 20:00:07
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现卤现捞地位盐糖放多少

食盐放13克,白糖7克。例如:现卤现捞卤制调味品比例:每500克食材:食盐13克、味精10克、白糖7克、鸡精5克。卤制时间:冷卤水时下入牛肉、猪蹄;水开后下入鸭脖、猪排;10分钟后下入猪头肉、猪尾巴、猪耳朵、猪拱嘴、整鸡、整鸭;10分钟后再下入鸭胗、鸭锁骨、鸭掌、鸡爪;10分钟后再下入鸭翅、鸭心、鸡腿,10分钟后下入鸡翅尖煮15分钟后关火焖20分钟后即可全部出锅。
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导读食盐放13克,白糖7克。例如:现卤现捞卤制调味品比例:每500克食材:食盐13克、味精10克、白糖7克、鸡精5克。卤制时间:冷卤水时下入牛肉、猪蹄;水开后下入鸭脖、猪排;10分钟后下入猪头肉、猪尾巴、猪耳朵、猪拱嘴、整鸡、整鸭;10分钟后再下入鸭胗、鸭锁骨、鸭掌、鸡爪;10分钟后再下入鸭翅、鸭心、鸡腿,10分钟后下入鸡翅尖煮15分钟后关火焖20分钟后即可全部出锅。


食盐放13克,白糖7克。例如:现卤现捞卤制调味品比例:每500克食材:食盐13克、味精10克、白糖7克、鸡精5克。卤制时间:冷卤水时下入牛肉、猪蹄;水开后下入鸭脖、猪排;10分钟后下入猪头肉、猪尾巴、猪耳朵、猪拱嘴、整鸡、整鸭;10分钟后再下入鸭胗、鸭锁骨、鸭掌、鸡爪;10分钟后再下入鸭翅、鸭心、鸡腿,10分钟后下入鸡翅尖煮15分钟后关火焖20分钟后即可全部出锅。

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食盐放13克,白糖7克。例如:现卤现捞卤制调味品比例:每500克食材:食盐13克、味精10克、白糖7克、鸡精5克。卤制时间:冷卤水时下入牛肉、猪蹄;水开后下入鸭脖、猪排;10分钟后下入猪头肉、猪尾巴、猪耳朵、猪拱嘴、整鸡、整鸭;10分钟后再下入鸭胗、鸭锁骨、鸭掌、鸡爪;10分钟后再下入鸭翅、鸭心、鸡腿,10分钟后下入鸡翅尖煮15分钟后关火焖20分钟后即可全部出锅。
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