现卤现捞地位盐糖放多少
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-08-13 20:00:07
现卤现捞地位盐糖放多少
食盐放13克,白糖7克。例如:现卤现捞卤制调味品比例:每500克食材:食盐13克、味精10克、白糖7克、鸡精5克。卤制时间:冷卤水时下入牛肉、猪蹄;水开后下入鸭脖、猪排;10分钟后下入猪头肉、猪尾巴、猪耳朵、猪拱嘴、整鸡、整鸭;10分钟后再下入鸭胗、鸭锁骨、鸭掌、鸡爪;10分钟后再下入鸭翅、鸭心、鸡腿,10分钟后下入鸡翅尖煮15分钟后关火焖20分钟后即可全部出锅。
导读食盐放13克,白糖7克。例如:现卤现捞卤制调味品比例:每500克食材:食盐13克、味精10克、白糖7克、鸡精5克。卤制时间:冷卤水时下入牛肉、猪蹄;水开后下入鸭脖、猪排;10分钟后下入猪头肉、猪尾巴、猪耳朵、猪拱嘴、整鸡、整鸭;10分钟后再下入鸭胗、鸭锁骨、鸭掌、鸡爪;10分钟后再下入鸭翅、鸭心、鸡腿,10分钟后下入鸡翅尖煮15分钟后关火焖20分钟后即可全部出锅。

食盐放13克,白糖7克。例如:现卤现捞卤制调味品比例:每500克食材:食盐13克、味精10克、白糖7克、鸡精5克。卤制时间:冷卤水时下入牛肉、猪蹄;水开后下入鸭脖、猪排;10分钟后下入猪头肉、猪尾巴、猪耳朵、猪拱嘴、整鸡、整鸭;10分钟后再下入鸭胗、鸭锁骨、鸭掌、鸡爪;10分钟后再下入鸭翅、鸭心、鸡腿,10分钟后下入鸡翅尖煮15分钟后关火焖20分钟后即可全部出锅。
现卤现捞地位盐糖放多少
食盐放13克,白糖7克。例如:现卤现捞卤制调味品比例:每500克食材:食盐13克、味精10克、白糖7克、鸡精5克。卤制时间:冷卤水时下入牛肉、猪蹄;水开后下入鸭脖、猪排;10分钟后下入猪头肉、猪尾巴、猪耳朵、猪拱嘴、整鸡、整鸭;10分钟后再下入鸭胗、鸭锁骨、鸭掌、鸡爪;10分钟后再下入鸭翅、鸭心、鸡腿,10分钟后下入鸡翅尖煮15分钟后关火焖20分钟后即可全部出锅。