砂锅用的时候底部响,东西还能吃吗



砂锅用的时候底部响，东西是否还能吃，从食材清单和制作步骤两个方面来谈：
食材清单方面：
砂锅烹饪出的食材是否能吃，取决于食材是否新鲜、有无异味，以及砂锅是否被污染。一般来说，如果食材是新鲜的，没有异味，且砂锅没有被污染，那么烹饪出的东西是可以食用的。
制作步骤方面：
如果砂锅底部响，有可能是火候太大导致砂锅炸裂而响，调整火候至文火慢炖即可。如响动异常强烈或者持续不断，有可能是砂锅质量问题或故障，应立即停止使用并检查砂锅情况。总的来说，只要调整好火候并确保砂锅无质量问题或故障，就可以放心食用烹饪出的东西。
综上所述，砂锅底部响时，首先要调整火候至文火慢炖，同时检查食材和砂锅情况，如无异常就可以继续食用烹饪出的东西。