石灰水为什么能使蔬菜保持绿色
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-08-13 21:25:59
石灰水为什么能使蔬菜保持绿色
弱碱。石灰水是弱碱性的，而蔬菜中全都含有叶绿素，可使保持叶绿素原有的鲜绿色，这是因为叶绿素受碱作用，而分解成水溶性的叶绿酸，仍能保持鲜绿色。
导读弱碱。石灰水是弱碱性的，而蔬菜中全都含有叶绿素，可使保持叶绿素原有的鲜绿色，这是因为叶绿素受碱作用，而分解成水溶性的叶绿酸，仍能保持鲜绿色。
弱碱。石灰水是弱碱性的，而蔬菜中全都含有叶绿素，可使保持叶绿素原有的鲜绿色，这是因为叶绿素受碱作用，而分解成水溶性的叶绿酸，仍能保持鲜绿色。
石灰水为什么能使蔬菜保持绿色
弱碱。石灰水是弱碱性的，而蔬菜中全都含有叶绿素，可使保持叶绿素原有的鲜绿色，这是因为叶绿素受碱作用，而分解成水溶性的叶绿酸，仍能保持鲜绿色。
