蒿子用石灰水焯水后没什么蒿子味
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-08-13 22:14:28
蒿子用石灰水焯水后没什么蒿子味
中和反应。蒿子内有草酸等酸性物质,单单只用水焯过后会使酸性物质挥发产生蒿子的苦味,而石灰水是碱性的,用石灰水焯可以中和掉其中的酸性物质,就没有蒿子味了。
导读中和反应。蒿子内有草酸等酸性物质,单单只用水焯过后会使酸性物质挥发产生蒿子的苦味,而石灰水是碱性的,用石灰水焯可以中和掉其中的酸性物质,就没有蒿子味了。

中和反应。蒿子内有草酸等酸性物质,单单只用水焯过后会使酸性物质挥发产生蒿子的苦味,而石灰水是碱性的,用石灰水焯可以中和掉其中的酸性物质,就没有蒿子味了。
蒿子用石灰水焯水后没什么蒿子味
中和反应。蒿子内有草酸等酸性物质,单单只用水焯过后会使酸性物质挥发产生蒿子的苦味,而石灰水是碱性的,用石灰水焯可以中和掉其中的酸性物质,就没有蒿子味了。