每次蒸包子表面都有白粉
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-08-13 21:14:28
每次蒸包子表面都有白粉
你好亲,你说的应该是泡打粉,泡打粉是一种复合膨松剂,是一种食用型添加剂,它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。主要作用是使面团快速发酵,有时候也会和酵母混合使用,可以弥补酵母粉的不足,加快发酵的速度,使馒头、包子更暄软蓬松。
导读你好亲,你说的应该是泡打粉,泡打粉是一种复合膨松剂,是一种食用型添加剂,它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。主要作用是使面团快速发酵,有时候也会和酵母混合使用,可以弥补酵母粉的不足,加快发酵的速度,使馒头、包子更暄软蓬松。

你好亲,你说的应该是泡打粉,泡打粉是一种复合膨松剂,是一种食用型添加剂,它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。主要作用是使面团快速发酵,有时候也会和酵母混合使用,可以弥补酵母粉的不足,加快发酵的速度,使馒头、包子更暄软蓬松。
每次蒸包子表面都有白粉
你好亲,你说的应该是泡打粉,泡打粉是一种复合膨松剂,是一种食用型添加剂,它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。主要作用是使面团快速发酵,有时候也会和酵母混合使用,可以弥补酵母粉的不足,加快发酵的速度,使馒头、包子更暄软蓬松。