牛肉琴口肉是什么部位
来源:动视网
责编:小OO
时间:2024-08-13 21:55:06
牛肉琴口肉是什么部位
牛肋骨下端的脆骨头。肋骨的形状像竖琴,故名“琴口”。一只牛可区分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位。
导读牛肋骨下端的脆骨头。肋骨的形状像竖琴,故名“琴口”。一只牛可区分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位。

牛肋骨下端的脆骨头。肋骨的形状像竖琴,故名“琴口”。一只牛可区分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位。
牛肉琴口肉是什么部位
牛肋骨下端的脆骨头。肋骨的形状像竖琴,故名“琴口”。一只牛可区分为肩胛、肋脊、前胸、牛小排、前腰脊、后腰脊、后腿、腱子、腹胁等九大部位。