饮料上架暖柜有两个门槛——首先需要饮料具备热检报告，报告上说明饮料安全可操作的加热温度，同时说明可以连续加热的时控期。其次，在感官上加热后的饮料不会出现沉淀物、液体凝固等异常现象
饮料是给人或家畜喝的液体，定量包装，直接饮用或按一定比例用水溶解或提取后饮用。是乙醇含量(质量分量)在0.5%以下的产品，饮料可分为饮料的浓厚膏体或固体形态，起到缓解口渴、补充能量等功能。下面是为大家带来的饮料检测报告，和饮料检测标准的介绍。
一、饮料检测报告
1、理化指标：感官、可溶性固形物、蛋白质含量、总砷及无机砷、铜、锡、锌、黄曲霉毒素类、添加剂等
2、微生物指标：菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌菌落总数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、)、商业无菌等
如果您需要了解具体关于饮料检测报告可以咨询微谱，微谱客服会在**时间给您做出解答!
二、饮料检测标准
1.色泽：具有所标示的该种(或几种)水果、蔬菜制成的汗液(浆)相符的色泽，或具有与添加成分相符合的色泽。
2.滋味和气味：具有所标示的该种(或几种)水果、蔬菜制成的汗液(浆)应有的滋味和气味，或具有与添加成分相符合的滋味和气味;无异味。
3.组织状态：无外来杂质。
4.含糖果汁必须在产品名称的邻近位置清晰地标明"加糖"字样。
三、饮料标准
1、标准号：GB/T10789-2015
标准名称：饮料通则
标准状态：有效
标准类型分类：国家标准>>国家标准
GBICS分类：食品技术>>饮料
CCS分类：食品>>饮料
2、标准号：GB10789-2007
标准名称：饮料通则
标准状态：被代替
标准类型分类：国家标准>>国家标准
GBICS分类：食品技术>>饮料
CCS分类：食品>>饮料
