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九节虾虾为什么没有以前的肉酥脆好吃
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-08-03 20:08:16
九节虾虾为什么没有以前的肉酥脆好吃
九节虾是淡水虾的一种,常吃的淡水虾有多种,罗氏虾是帚用的一种,又有名为大头虾。大头虾头的确很大,壳有点硬。大头虾头大肉也多味带夹甜。九节虾头尖身修长,名符其实身有九节。九节虾壳稍软肉比大头虾更爽甜,市场价可是大头虾的一倍。油炸九节虾,开背挑虾肠后稍加腌制,用温火油泡至八成熟后再高火油炸上碟。这样烹制虾肉嫩滑弹牙虾壳也香脆,烹制这九节虾以12至15头虾为至佳。
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导读
九节虾是淡水虾的一种,常吃的淡水虾有多种,罗氏虾是帚用的一种,又有名为大头虾。大头虾头的确很大,壳有点硬。大头虾头大肉也多味带夹甜。九节虾头尖身修长,名符其实身有九节。九节虾壳稍软肉比大头虾更爽甜,市场价可是大头虾的一倍。油炸九节虾,开背挑虾肠后稍加腌制,用温火油泡至八成熟后再高火油炸上碟。这样烹制虾肉嫩滑弹牙虾壳也香脆,烹制这九节虾以12至15头虾为至佳。
因为九节虾虾现在用的材料跟那时候用的比例不一样,材料也有调整
九节虾是淡水虾的一种,常吃的淡水虾有多种,罗氏虾是帚用的一种,又有名为大头虾。大头虾头的确很大,壳有点硬。大头虾头大肉也多味带夹甜。
九节虾头尖身修长,名符其实身有九节。九节虾壳稍软肉比大头虾更爽甜,市场价可是大头虾的一倍。
油炸九节虾,开背挑虾肠后稍加腌制,用温火油泡至八成熟后再高火油炸上碟。这样烹制虾肉嫩滑弹牙虾壳也香脆,烹制这九节虾以12至15头虾为至佳。
九节虾虾为什么没有以前的肉酥脆好吃
九节虾是淡水虾的一种,常吃的淡水虾有多种,罗氏虾是帚用的一种,又有名为大头虾。大头虾头的确很大,壳有点硬。大头虾头大肉也多味带夹甜。九节虾头尖身修长,名符其实身有九节。九节虾壳稍软肉比大头虾更爽甜,市场价可是大头虾的一倍。油炸九节虾,开背挑虾肠后稍加腌制,用温火油泡至八成熟后再高火油炸上碟。这样烹制虾肉嫩滑弹牙虾壳也香脆,烹制这九节虾以12至15头虾为至佳。
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