总的来说，飞天茅台酒相对于茅台王子酒来说更好一些。这主要表现在以下几个方面：
1. 口味：飞天茅台酒具有酱香味突出、酒体醇厚、加冰不浑浊、喝完不容易上头等特性；而茅台王子酒则具有酱香浓郁、口味悠长、喝完酒杯有留香等特点。
2. 定位：飞天茅台主要面向高消费人群，价格相对较高；而茅台王子酒则主要面向大众人群，价格相对更为亲民。
3. 原料：飞天茅台采用茅台镇本地的红缨子高粱，而茅台王子酒则采用以东北高粱居多的红高粱。
4. 制作工艺：飞天茅台采用传统的酿造工艺，生产周期长达一年，出酒率低但品质高；而茅台王子酒的制作工艺相对简单，出酒率高但品质一般。
5. 基酒年份：飞天茅台用的基酒是5年的，而茅台王子酒用的基酒是3年的。
综上所述，飞天茅台在口味、定位、原料、制作工艺和基酒年份等方面都表现得更好，因此可以认为飞天茅台是更好的选择。
