如果你在益阳的酒店住宿时发现客人未如实登记，为了保障自身合法权益，可以考虑以下措施：
1. 巧妙利用沟通手段和策略与客人沟通。首先，可以尝试以轻松或委婉的方式提醒客人需要如实登记。如提醒他们如果下次再犯，可能需要接受警察的调查。
2. 如果与客人沟通无果，可以采取更正式的方式，例如直接向公安机关的治安管理部门投诉。根据《治安管理处罚法》的规定，如果旅店管理人员发现客人的身份信息与登记不符，应当及时向公安机关报告。
3. 如果以上措施均无效，可以寻求法律援助，直接报警处理。警方会采取相应的行动，调查并处理此事。
在采取上述措施时，请确保自身安全，不要与客人发生冲突或口角。同时，建议在处理此类问题时尽量配合当地警察的要求，以确保自己的权益得到保障。如果有任何疑问或需要更多帮助，可以咨询当地律师或相关机构。
