嘉兴海盐人口较少的原因主要有以下几点：
1. 人口外流：一部分人可能因为各种原因迁移到其他地方，比如疏解非首都功能，导致人口下降。
2. 城市发展策略：海盐致力于打造高端城市，发展高科技产业，赶走低能劳动产业，这一策略可能使得劳动人口减少。
3. 城市中心不断稀释和空心化：随着城市的发展，中心区域不断向外扩张，导致城市中心区域的人口密度下降，而偏远地区的人口又不足以弥补这一空缺，从而使得整个城市的人口分布呈现出空心化的趋势。
4. 工作日上下班高峰的堵车现象：虽然双休日大街上人车稀少，但是工作日上下班高峰时段却常常堵车。这可能是因为人口集中在城市中心区域，而工作机会则分布在城市的各个角落，导致上下班通勤的时间成本和交通成本较高，从而限制了人口的增长。
综上所述，嘉兴海盐人口较少的原因是多方面的，包括人口外流、城市发展策略、城市中心稀释和空心化，以及工作日上下班高峰的堵车现象等。
