煮沸灭菌法杀灭一般细菌所需时间
来源:懂视网
责编:小OO
时间:2024-08-06 04:21:31
煮沸灭菌法杀灭一般细菌所需时间
在15~20分钟这个时间范围内,大部分细菌的蛋白质会因为高温而变性凝固,从而失去生命活性。细菌的耐热性各不相同,有些细菌在较低的温度下就能被杀灭,而有些则需要更高的温度更长的时间。大部分常见细菌在100℃的水中煮沸15~20分钟后,都能被有效地杀灭。这个时间段也足以保证了水分子充分渗透到细菌的细胞内,破坏其细胞结构,从而达到灭菌的效果。
导读在15~20分钟这个时间范围内,大部分细菌的蛋白质会因为高温而变性凝固,从而失去生命活性。细菌的耐热性各不相同,有些细菌在较低的温度下就能被杀灭,而有些则需要更高的温度更长的时间。大部分常见细菌在100℃的水中煮沸15~20分钟后,都能被有效地杀灭。这个时间段也足以保证了水分子充分渗透到细菌的细胞内,破坏其细胞结构,从而达到灭菌的效果。

15~20分钟。在15~20分钟这个时间范围内,大部分细菌的蛋白质会因为高温而变性凝固,从而失去生命活性。细菌的耐热性各不相同,有些细菌在较低的温度下就能被杀灭,而有些则需要更高的温度更长的时间。
大部分常见细菌在100℃的水中煮沸15~20分钟后,都能被有效地杀灭。这个时间段也足以保证了水分子充分渗透到细菌的细胞内,破坏其细胞结构,从而达到灭菌的效果。
煮沸灭菌法杀灭一般细菌所需时间
在15~20分钟这个时间范围内,大部分细菌的蛋白质会因为高温而变性凝固,从而失去生命活性。细菌的耐热性各不相同,有些细菌在较低的温度下就能被杀灭,而有些则需要更高的温度更长的时间。大部分常见细菌在100℃的水中煮沸15~20分钟后,都能被有效地杀灭。这个时间段也足以保证了水分子充分渗透到细菌的细胞内,破坏其细胞结构,从而达到灭菌的效果。