油脂可以发生加聚反应吗
来源：动视网
责编：小OO
时间：2024-08-06 13:09:30
油脂可以发生加聚反应吗
不可以。油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，为皂化反应。加聚反应要具有碳碳双键才可以发生反应。
导读不可以。油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，为皂化反应。加聚反应要具有碳碳双键才可以发生反应。
不可以。油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，为皂化反应。加聚反应要具有碳碳双键才可以发生反应。
油脂可以发生加聚反应吗
不可以。油脂的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，为皂化反应。加聚反应要具有碳碳双键才可以发生反应。
