耙耙柑是高糖还是低糖



耙耙柑是高糖。耙耙柑含糖量达14%—15%，其有高糖的特点，糖度可高达15，属于高糖水果，而且果肉质地脆嫩多汁，襄壁薄极化渣，风味浓郁，品质极优。耙耙柑是芸香科柑橘属植物，树姿直立且分枝角度小，发枝率高，成枝力强，无刺；叶片是长椭圆形，叶面富蜡质光泽；果实高扁圆形或倒阔卵形，果大且重，果皮是橙色，看起来较光滑，富光泽，果皮薄，包着较紧实，剥皮较易，果肉深橙色，质地脆嫩多汁。四川成熟的耙耙柑，皮与果肉分开，出现中空的情况，皮薄捏起来是软趴趴的手感，因此四川人叫它耙耙柑。之所以又叫“春见”，是因为其的成熟期在迎春之际，寓意美好。