删除iCloud中的备份数据，可以按照以下步骤操作：
1、登录iCloud账户。在iOS设备上打开“设置”应用，点击顶部显示你的姓名和头像的部分，这是你的AppleID。在AppleID页面中，找到并点击“iCloud”。
2、管理存储空间。在iCloud页面中，点击“iCloud存储”选项。在这里，你将看到你的iCloud存储用量和各个应用的占用空间。
3、管理备份。点击“备份”，在这里，你可以看到列出的各个设备的备份信息。找到你想要删除的备份，点击要管理的设备备份。在备份设备的详细信息中，找到并点击“照片”。
4、选择并删除备份。在照片备份页面中，你可以选择删除备份中的特定照片或整个备份。选择你要删除的照片，然后点击“删除备份”。系统会要求你确认删除操作，点击“删除备份”以完成删除过程。
5、等待同步。删除备份后，iCloud会同步这一更改。请耐心等待，时间长度取决于备份的大小和你的互联网连接速度。
6、此外，如果你发现某些应用一直在备份数据，你可以进入“iCloud”设置，选择相应的应用，关闭备份功能，并从iCloud中删除相关内容，更改将在30天后生效。
